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DOMAINE DE ROCHEVILLE
La Dame 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Racheté en 2004 à  un coopérateur, ce domaine s'étend sur 17 ha dans l'aire d'appellation saumur-champigny. Les châteaux de la Loire ont inspiré le nouveau propriétaire, Philippe Porché, qui a nommé ses cuvées « Le Roi », « Le Prince », « Le Fou du roi », « La Dame »...

Des notes de vanille s'échappent du verre. En bouche, ce 2013 offre un joli volume, des notes finement boisées et une finale fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rocheville
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
8600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE PORCHÉ
Dom. de Rocheville Les Hauts de Valbrun
49730 Parnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 38 10 00
@: contact@domainederocheville.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de rocheville, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bar grillé

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.