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DOMAINE DE MAGALANNE
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé rive droite du Rhône, à l'ouest d'Avignon, ce domaine est conduit depuis peu par deux frères, Jean-Baptiste et Julien Crouzet, établis depuis 2006 à la tête des 30 ha de vignes familiales.

dès l'olfaction, ouverte à l'aération sur le miel et les fruits jaunes mûrs, on devine un blanc plutôt porté vers la rondeur et la douceur que vers la fraîcheur. De fait, la bouche confirme et révèle un vin suave et chaleureux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de magalanne
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE CROUZET
Dom. de Magalanne 431, rte de Signargues
30390 Domazan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 67 41 65 21
F: +33 4 66 57 21 58
@: domainedemagalanne@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de magalanne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : morue aux haricots blancs

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.