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DOMAINE DE LA JANASSE
Terre d'argile 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses cà´tes-du-rhà´ne et ses vins de pays. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa soe“ur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973.

« Un vin dans l'air du temps, facile à boire et ‘démocratique' », note le jury. Comprenez : unvillagesexpressif et gourmand, sur les fruits rouges frais et quelques nuances de café apportées par la barrique. En bouche, l'attaque est souple et ronde ; on retrouve le fruit frais et ce côté friand, le tout soutenu par des tanins fins.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la janasse
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SABON
27, chem. du Moulin
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 86 29
F: +33 4 90 70 75 93
@: lajanasse@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la janasse, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de charcuterie
COMMENTAIRE
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