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DOMAINE DE LA GENIÈRE
Élevé en fût de chêne 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Implanté sur les collines de La Roche Vineuse, le domaine fut créé en 1953 par Blanche et Maurice Lacharme. C'est aujourd'hui leur fils aîné Gérard et leur petit-fils Sébastien, arrivé en 2007, qui président aux destinées de la propriété.

Chocolat, toasté, pivoine, réglisse, fruits noirs, le bouquet de ce 2013 est intense, complexe et profond. Le prélude à une bouche ample, corpulente, droite et solidement charpentée, étirée dans une longue finale fruitée et épicée. Un bourgogne de caractère, à laisser reposer en cave ; il y gagnera son étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la genière
GARDE :
2017 - 2023
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LACHARME ET FILS
399, Montée-des-Touziers
71960 La Roche-Vineuse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 36 61 80
F: +33 3 85 37 77 02
@: domlacharme@hotmail.com

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Le vin : Domaine de la genière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de lièvre

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