DOMAINE DE LA CENDRILLON N°1 2016 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine De La Cendrillon N°1 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une cuvée haut de gamme dont le très long élevage en fûts (24 mois) n'a pas terni les arômes, bien au contraire. Très élégant, le nez décline la mûre, la framboise et la pivoine sur un fond finement boisé. La même élégance caractérise la bouche, qui séduit par sa texture charnue, ses tanins de grande classe et son fruit qui a digéré le chêne. Puissant, harmonieux et de belle garde.

Dom. La Cendrillon : Le vigneron

La Cendrillon ? Un lieu-dit d'Ornaisons, au pied du massif de Fontfroide, une ancienne auberge le long de la voie romaine qui reliait la Narbonnaise à l'Aquitaine. Enfant du pays, l'entrepreneur Robert Joyeux a repris en 1993 le domaine familial et n'a pas lésiné sur les investissements : nouvelles plantations, aménagement d'un chai. Aujourd'hui, 42 ha en bio certifié depuis fin 2012.

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Détail du vin Domaine De La Cendrillon N°1 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Cendrillon N°1 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Cendrillon N°1 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Cendrillon N°1 2016 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Cendrillon N°1 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Cendrillon N°1 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Cendrillon N°1 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

2022 - 2028

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOM. LA CENDRILLON

la Fiche du producteur

Appellation :