DOMAINE LA CENDRILLON Minuit 2021 - rosé

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine La Cendrillon Minuit 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Derrière une robe saumon, des notes fringantes de fruits verts et de petits fruits rouges qui se prolongent très agréablement dans une bouche croquante, légère, vivace, avec une petite amertume stimulante pour conclure. Très estival.

Dom. La Cendrillon : Le vigneron

La Cendrillon ? Un lieu-dit d'Ornaisons, au pied du massif de Fontfroide, une ancienne auberge le long de la voie romaine qui reliait la Narbonnaise à l'Aquitaine. Enfant du pays, l'entrepreneur Robert Joyeux a repris en 1993 le domaine familial et n'a pas lésiné sur les investissements : nouvelles plantations, aménagement d'un chai. Aujourd'hui, 42 ha en bio certifié depuis fin 2012.

Détail du vin Domaine La Cendrillon Minuit 2021 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Cendrillon Minuit 2021 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Cendrillon Minuit 2021 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Cendrillon Minuit 2021 rosé ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Cendrillon Minuit 2021 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine La Cendrillon Minuit 2021 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Cendrillon Minuit 2021 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
2022 - 2023
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine La Cendrillon Minuit 2021 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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