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DOMAINE DE CRISTIA
Les Garrigues 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine fondé en 1942 par le grand-père, agrandi et amélioré par le père, Alain Grangeon. Nouveau saut qualitatif à partir de 1999 avec la troisième génération (Baptiste, Dominique et Florent) : vente en bouteilles, abaissement des rendements, sélections parcellaires, conversion progressive au bio des 56 ha. Une référence en châteauneuf.

Si les châteauneuf font sa notoriété, le domaine s'y entend aussi en « simple » appellation régionale. Ici, une cuvée 100 % grenache bien ouverte sur les fruits mûrs, cassis en tête, et les épices. Un profil méridional que l'on retrouve dans une bouche élégante et équilibrée, bâtie avec finesse sur des tanins soyeux. Sobre et de (très) bon goût.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de cristia
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DE CRISTIA
48, fg Saint-Georges
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 70 24 09
F: +33 4 90 70 25 38
@: contact@cristia.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de cristia, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : navarin d'agneau
COMMENTAIRE
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