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DOMAINE D'ALZIPRATU
Calvi Pumonte 2015

Guide 2017
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IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'alzipratu
RÉGION :
Corse
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
07 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ACQUAVIVA
Dom. d'Alzipratu rte de Zilia
20214 Zilia
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 62 75 47
F: +33 4 95 60 32 16
@: alzipratu@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine d'alzipratu, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tartare d'espadon au citron vert
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.