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DOMAINE CHAMPALOU 2020 - blanc

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Tonique et intense, déclinant la pêche et l'abricot sur un fond minéral, le nez annonce une bouche séduisante, d'une fraîcheur remarquable dans ce millésime chaud  : croquante, acidulée et dotée d'une longueur très honorable. Pour l'apéritif et les fruits de mer.

Dom. Champalou : Le vigneron

Tous deux issus de familles vigneronnes, Catherine et Didier Champalou ont créé leur domaine en 1984 sur seulement 1,8 ha. Leur vignoble couvre aujourd'hui près de 21 ha cultivés en viticulture durable Terra vitis et certifié HVE3 depuis 2016. Des jachères fleuries, des nichoirs à insectes, des haies sont ainsi implantés dans le vignoble afin d'aider les insectes auxiliaires à s'épanouir. Diplômée en œnologie, Céline Champalou a rejoint ses parents il y a une quinzaine d'années.

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Détail du vin Domaine Champalou 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Champalou 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Champalou 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Champalou 2020 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Champalou 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Champalou 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Champalou 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Champalou 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2022 - 2025
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
la Fiche appellation

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