DOMAINE CARCENAC Braucol 2020 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Domaine Carcenac Braucol 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le seul braucol à l'œuvre dans ce rouge élevé 14 mois en barriques et 6 mois en cuve. Au nez, les fruits rouges frais se mêlent à la réglisse et à la vanille. En bouche, une belle structure se déploie autour de tanins fondus, bien pris dans une matière riche et charnue. Un gaillac intense, généreux, boisé avec justesse, qui vieillira sereinement.

Dom. Carcenac : Le vigneron

Situé au cœur de Montans, petit village aux vestiges gallo-romains, ce domaine, dans la même famille depuis sept générations, est aujourd'hui conduit par Joseph, Nicole et leur fils Cédric Carcenac. Il compte 70 ha de vignes établis sur les trois types de terroirs gaillacois : graveleux, argilo-graveleux et argilo-calcaire.

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Détail du vin Domaine Carcenac Braucol 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Carcenac Braucol 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Carcenac Braucol 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Carcenac Braucol 2020 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Carcenac Braucol 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Carcenac Braucol 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Carcenac Braucol 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Carcenac Braucol 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2030

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 °C

Producteur :

DOM. CARCENAC

la Fiche du producteur