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DOMAINE AURIOL
Le Saint-Auriol Réserve 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fille de Jean Vialade, vigneron bien connu des Corbières, Claude Vialade a dirigé le syndicat des corbières avant de reprendre et de restaurer en 1995 les propriétés familiales (Château Cicéron, Château Saint-Auriol, Château Vialade et Corbières Montmija), tout en créant une importante maison de négoce.

Cette cuvée à dominante de marsanne et de roussanne (avec un apport de 10 % de sauvignon) dévoile un nez complexe de fleurs blanches, de miel, de buis et de silex. La bouche se montre chaleureuse et ronde, équilibrée par une pointe d'acidité bienvenue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine auriol
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SAS LES DOMAINES AURIOL
12, rue Gustave-Eiffel ZI Gaujac
11200 Lézignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 58 15 15
F: +33 4 68 58 15 16
@: info@les-domaines-auriol.eu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine auriol, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : truite aux amandes

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