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DOMAINE ANDRÉ AUBERT
Visan 2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les fils d'André Aubert - Claude, Yves et Alain - sont installés depuis 1981 à la tête de l'un des plus vastes ensembles viticoles rhodaniens (490 ha), grâce auquel ils proposent une large gamme de vins de la vallée du Rhône méridionale.

Grenache (75 %) et syrah sont assemblés dans ce Visan au nez intense et gourmand de fruits noirs confiturés, de réglisse et d'épices douces. Fruitée à souhait, épicée, ample, puissante, charpentée par des tanins fins et soyeux, la bouche respecte parfaitement la typicité rhodanienne.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andré aubert
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. ANDRÉ AUBERT
RN 7 Les Gresses
26290 Donzère
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 51 78 53
F: +33 4 75 51 63 01
@: vins-aubert-freres@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine andré aubert, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube d'agneau à la provençale
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.