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DOMAINE A.-F. GROS
Les Pezerolles 2013 • 1er cru

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fille de Jean Gros (Vosne-Romanée), soeur de Bernard (domaine Gros Frère et Soeur), Anne-Françoise Gros a choisi François Parent comme époux et maître de chai. Ensemble, ils conduisent un vignoble de 10 ha dans les deux Côtes pour lequel on ne compte plus les coups de coeur. Incontournable.

François Parent a vinifié ce millésime qui décroche un coup de coeur, prenant la suite des 2007, 2005 et 2002 pour ce mêmeclimat. La robe grenat dense et jeune, aux reflets violets, met en valeur des parfums de cerise noire et de petits fruits bien liés aux notes vanillées léguées par un séjour de dix-huit mois dans le chêne. La bouche, à l'unisson du nez, s'appuie sur des tanins à la fois serrés et fondus ; le boisé est bien ajusté et la finale agréable et longue.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine a.-f. gros
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. A.-F. GROS
5, Grande-Rue
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 61 85
F: +33 3 80 24 03 16
@: af-gros@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine a.-f. gros, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coq au vin

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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