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DOMAINE A.-F. GROS
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignoble situé sur Arcenant, du côté du hameau de Chevrey, traité en plantation mi-hautes et mi-larges comme c'est souvent le cas dans les Hautes-Côtes. Il donne un vin sauvageon, d'une âme sincère et rustique, rouge cerise très mûre. Son parfum est terrien (humus, végétal). Il demande à se fondre, mais il est déjà bien bâti avec une légère note d'amertume style gentiane qui lui procure de l'originalité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine a.-f. gros
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SA DOM. A.-F. GROS
5, Grande-Rue
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 61 85
F: +33 3 80 24 03 16
@: af-gros@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine a.-f. gros, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.