DE CASTELNAU 2003 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 75 à 100 € blanc effervescent

Vin remarquable

De Castelnau 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Moins coté que son devancier, le millésime de la canicule a moins donné de champagnes millésimés, mais il existe de brillantes exceptions. Celui-ci (commercialisé en magnum) en offre une image remarquable. Mariant pinot noir (70 %) et chardonnay, il affiche une évolution heureuse dans sa robe vieil or à la bulle fine et dans son nez torréfié aux nuances de moka et de pain grillé. Plus fruitée, sur les fruits jaunes, et épicée, puissante, la bouche garde une belle fraîcheur.

Champagne Castelnau : Le vigneron

Marque lancée en 1916 en l'honneur d'un général de la Grande Guerre, reprise en 2003 par la Coopérative régionale des vins de Champagne. Fondée en 1962 par 24 vignerons, cette structure vinifie aujourd'hui la récolte de près de 900 ha.

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin De Castelnau 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin De Castelnau 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Castelnau 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de De Castelnau 2003 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Castelnau 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin De Castelnau 2003 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles farcies au foie gras.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE CASTELNAU

la Fiche du producteur

Appellation :