DE CASTELNAU 1996 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

De Castelnau 1996 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

La Coopérative régionale des vins de Champagne, fondée en 1962, s'est considérablement développée en quarante ans: elle produisait à l'origine quelque 80 000 bouteilles; elle vinifie actuellement la récolte de 860 ha et ses caves peuvent stocker 23 millions de cols. Elle a repris il y a quelques années la marque De Castelnau lancée en 1916 en l'honneur du général éponyme. Les trois cépages champenois (dont 50 % de chardonnay) sont mis à contribution dans ce 1996 structuré et harmonieux, à la palette aromatique mûre et complexe, faite de figue sèche, de vanille, de sous-bois, de notes beurrées et confiturées. Un dégustateur écrit: magnifique, mais pour consommateur averti. (CM)

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Détail du vin De Castelnau 1996 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin De Castelnau 1996 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le De Castelnau 1996 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de De Castelnau 1996 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin De Castelnau 1996 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin De Castelnau 1996 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CRVC

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne