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DANIEL GUILLET
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un terroir sablonneux est à l'origine de cette cuvée rubis limpide au nez agréable et ouvert de framboise et autres fruits rouges. En bouche, on découvre une riche matière très bien équilibrée. Ses tanins assez ronds, son fruité et sa vinosité harmonieusement répartis feront apprécier ce brouilly pendant un à deux ans. Le beaujolais-villages Vieilles vignes 99 a également obtenu une étoile; c'est un excellent rapport qualité-prix (20 à 29 F).
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel guillet
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

NICOLAS GUILLET
La Chaize
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 32 30 82 48
F: 04 74 03 48 06
@: nicolas.guillet611@orange.fr

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Le vin : Daniel guillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).