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DANIEL DUMONT
Grande Réserve • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondé dans les années 1960, agrandi par la deuxième génération à partir de 1970, ce domaine proche de Reims s'étend sur 10 ha. Les Dumont sont également pépiniéristes viticoles. Un assemblage de 60 % des deux pinots (40 % de pinot noir) et de 40 % de chardonnay, des raisins récoltés pour l'essentiel en 2001 (30 % de 2000) sont à l'origine de ce champagne floral au nez. Sa finesse, sa rondeur, son équilibre et sa longueur lui valent une étoile. Pour l'apéritif. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Daniel dumont
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DANIEL DUMONT
11, rue Gambetta
51500 Rilly-la-Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 40 67
F: +33 3 26 03 44 82
@: info@champagne-danieldumont.com

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Le vin : Daniel dumont, se déguste en accords avec les mets suivants :
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