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CUVEE JULES REYNAUD
Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Première coopérative des Bouches-du-Rhône en volume, cette cave a été créée en 1922. Elle a élaboré ce vin de grenache, de syrah et de cabernet à parts équivalentes. Pourpre brillant, ce 2000 exprime encore bien les fruits mûrs, presque écrasés. L'élevage de neuf mois sous bois est perceptible, mais bien dosé: des notes de vanille apparaissent, sans excès, relayées par une finale poivrée. Le rosé 2001 (5 à 8 €), tout en simplicité, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Cuvee jules reynaud
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS DU ROY RENÉ
6, av. du Gal-de-Gaulle RN 7
13410 Lambesc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 57 00 20
F: +33 4 42 92 91 52
@: c.lesage@lesvigneronsduroyrene.com

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Le vin : Cuvee jules reynaud, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.