Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Lambesc, située dans l'arrière-pays aixois, fut érigée au XVes. en Principauté par le roi René. Quelle belle robe sombre, presque noire, pour cette syrah! Des notes de cassis écrasé confèrent au nez beaucoup d'expression. L'attaque est encore très marquée par le fruit. Le grain des tanins s'est déjà bien arrondi. En finale, certains dégustateurs ont perçu une note anisée. L'impression d'harmonie qui se dégage est certainement due à une récolte à bonne maturité. Ne pas hésiter à boire cette bouteille sur une daube provençale. Le jury a également retenu le cabernet-sauvignon 2001.
Détail du vin Les vignerons du roy rene
Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
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