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FLORIE
2005

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement sélectionnée pour ses vins, dont l'un fut coup de coeur en 2003, la cave de Lambesc propose une cuvée remarquable. Sous sa robe rouge intense aux reflets grenat, elle développe un bouquet fruité d'une grande finesse. En bouche, les tanins discrets dessinent un vin élégant, à découvrir avec un gigot d'agneau de Sisteron. Le merlot 2005 (3 à 5 €) obtient une étoile pour son nez expressif (cacao, pain grillé, cassis) et ses tanins enrobés.
IDENTITÉ DU VIN :
Florie
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCA LES VIGNERONS DU ROY RENÉ
6, av. du Gal-de-Gaulle RN 7
13410 Lambesc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 57 00 20
F: +33 4 42 92 91 52
@: c.lesage@lesvigneronsduroyrene.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.