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CROIX FADET
Élise 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au coeur de la Grande Champagne, ce domaine principalement dédié au cognac a développé dans les années 1980 la production de pineau puis de vins de pays en 2000, sous la marque Croix Fadet. Claude Thorin a succédé à son père André en 1985.

Une cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon assez réservée à l'olfaction (touche fumée, quelques fruits rouges), plus ouverte sur le fruit dans une bouche souple et ronde.
IDENTITÉ DU VIN :
Croix fadet
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Aquitaine et Charentes
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. THORIN
Biard
16130 Segonzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 83 33 46
F: +33 5 45 83 38 93
@: claudethorin@cognac-thorin.com

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PLAT RECOMMANDÉ : rosbif
COMMENTAIRE
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