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CLAUDE THORIN
Sélection

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est en 1985 que Claude Thorin succède à son père André sur ce domaine situé au coeur de la Grande Champagne. Il a élaboré sa Sélection à partir d'un assemblage moitié ugni blanc, moitié merlot blanc. Or à reflets ambrés, ce vin de liqueur offre un riche bouquet dominé par les fruits mûrs: pomme, poire, prune et orange. La bouche fait preuve d'une agréable douceur avant une finale sur les fruits confits.
IDENTITÉ DU VIN :
Claude thorin
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

SCEA DOM. THORIN
Biard
16130 Segonzac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 45 83 33 46
F: +33 5 45 83 38 93
@: claudethorin@cognac-thorin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Claude thorin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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