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CORINNE MOUTARD
Tradition

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Héritière d'une lignée de viticulteurs bien connue dans l'Aube, Corinne Moutard s'est installée en 1985 et commercialise depuis 1998 sa propre marque. Ses champagnes sont élaborés dans l'exploitation familiale située non loin des Riceys. (NM)

Dominée par les raisins noirs (60 % de pinot noir, 10 % de meunier), cette cuvée libère des senteurs fraîches de pomme verte mêlées à des nuances de torréfaction et de fruits secs traduisant une légère évolution. Équilibrée et harmonieuse, la bouche présente une agréable pointe acidulée en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Corinne moutard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CORINNE MOUTARD
49, Grande-Rue
10110 Polisy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 52 47
F: +33 3 25 29 37 46
@: champagnecorinnemoutard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Corinne moutard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ris de veau en croûte
COMMENTAIRE
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