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COMPLICES DE LOIRE
Sauvignon Pointes d'agrumes 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce négoce vinificateur créé en 2010 a vu le jour grâce à l'association de François-Xavier Barc et Gérald Vallée, vignerons à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Pointes d'agrumes? Les dégustateurs en détectent effectivement dans le bouquet de ce sauvignon qui reste néanmoins sur la réserve à l'olfaction. Une belle complexité aromatique se fait jour au palais, sur la mangue et le fruit de la Passion. Un ""souffle de fraîcheur"" vient parfaire ces sensations souples et fruitées qui enrobent littéralement le palais et qui s'apprécieront sur une salade gourmande, voire à l'apéritif."
IDENTITÉ DU VIN :
Complices de loire
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, blanc tranquille, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

COMPLICES DE LOIRE
4, rue de la Cotelleraie
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 35 22 07
F: +33 2 47 97 85 90
@: fxbarc@complicesdeloire.com

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Le vin : Complices de loire, se déguste en accords avec les mets suivants :

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