club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins
déjà inscrit ? connectez-vous
Mot de passe oublié ?

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?
*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.
inscription à titre :
j'ai le guide hachette des vins 2017
(ouvrage papier)
club hachette des amateurs de vins :
découvrir ma cave, votre espace membre

Merci pour votre inscription !

Vous êtes désormais membre du Club Hachette des amateurs de vins.

Bénéficiez de vos avantages à découvrir dans votre espace membre : Ma cave

N'oubliez pas de participer sur le site Hachette Vins en donnant votre avis sur les vins, les recettes, les articles et événements, et en postant vos commentaires sur nos contenus !

Nous vous souhaitons de belles découvertes sur hachette-vins.com !

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins


Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

Récupérez votre mot de passe et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

Hachette Vins
connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

Trouver un vin
Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !
MENU
ESPACE MEMBRE
Trouver un vin
Couleur
Région
Note
Achat en ligne
de critères pour trouver le bon vin
Nouveau ! Achetez les vins du Guide en direct au vigneron
J’y vais !

COMBE DES RIEU
2002

Vallée du Rhône • Tavel
rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée Combe des Rieu, élaborée par Mireille Petit-Roudil, est passée tout près du coup de coeur avec sa belle robe rose pivoine, éclatante. Le nez se montre puissant, floral, vif, complexe et franc. L'attaque révèle une grande finesse et de la fraîcheur. Bien construite et d'une persistance aromatique particulièrement agréable, cette bouteille est très harmonieuse. Le domaine Moulin-la-Vignerie, Cuvée réservée 2002 a obtenu une étoile. Un vin bien fait.
IDENTITÉ DU VIN :
Combe des rieu
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
2380
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
Tavel
COULEUR :
rosé tranquille
PRINCIPAUX CÉPAGES
Calitor • Carignan • Cinsault • Clairette • Grenache noir • Mourvèdre • Picpoul • Piquepoul • Shiraz • Syrah
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Tavel ?

Achetez vos vins de Tavel au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Rhône du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GAËL PETIT
104, rue de la Combe
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 06 55
F: +33 4 66 79 37 07
@: gael.petit2@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Combe des rieu, se déguste en accords avec les mets suivants :
Boeuf
Apéritif
Poissons
Volailles
Légumes
Veau
Agneau
Accords et recettes d'hiver
Crustacés
Riz et risottos
Entrées

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Boeuf
Bœuf sauté, sauce saté
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Apéritif
Bruschetta de Reblochon et gaspacho
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Calamars sautés aux poivrons et à la tomate
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Volailles
Canard à la pâte de curry rouge
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Légumes
Carottes au cumin
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Carpaccio de thon et de pamplemousse rose aux épices douces
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Veau
Carpaccio de veau au thon
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Volailles
Chicken Wings
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Volailles
Couscous de poulet mariné, sauce thaïe
Note :
10 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Agneau - Boeuf - Volailles - Accords et recettes d'hiver
Couscous royal
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Filet de truite en croûte de Saint-Nectaire fermier au vin de Boudes rouge
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Crustacés
Homards aux pois gourmands
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Crustacés
Jambon de Bayonne Aoste Sélection en samossa de gambas et piment d'Espelette
Note :
-
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Poissons
Lotte à la provençale
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Riz et risottos - Accords et recettes d'hiver
Paella
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Riz et risottos
Riz à l'espagnole (poulet et crevettes)
Note :
4 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Agneau - Accords et recettes d'hiver
Tajine d'agneau aux raisins et aux amandes
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Entrées
Tarte au fromage de chèvre et aux figues
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Entrées
Verrines à la crème d'avocat et Pata Negra Aoste Sélection
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Fruité
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).
Agence web Fidesio