Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

COLLIN-GUILLAUME
1996

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Didier Collin représente la sixième génération de vignerons installés à Sillery (Montagne de Reims). Son brut 1996 privilégie les raisins noirs (60%, dont 43% de pinot meunier). Jaune d'or intense, il mêle au nez des notes grillées et des nuances fruitées. Au palais, il est resté frais – comme tous les 1996 –, mais il apparaît bien équilibré et bien dosé. Le rosé (15 à 23 €) marie la récolte 2005 et environ 20 % de vins de réserve; il associe 65 % de noirs (dont 51 % de meunier) et 35 % de blancs. Marqués par des arômes d'agrumes confits, le nez et la bouche montrent une belle harmonie. Équilibré et frais, à boire dès maintenant, ce champagne obtient également une étoile. (RC)
IDENTITÉ DU VIN :
Collin-guillaume
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

COLLIN-GUILLAUME
3, rue de la Vesle
51500 Sillery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 16 75
F: +33 3 26 49 11 32
@: dcollinguillaume@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Collin-guillaume, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.