COLLET DE BOVIS 2019 - blanc

Provence • Bellet

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Collet De Bovis 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Élevé 11 mois en fût de chêne, ce pur rolle dévoile des arômes d'agrumes confits, de fleurs blanches et de miel mêlés de notes beurrées et toastées. Généreuse à l'attaque, la bouche se montre ronde et gourmande, avec un boisé bien fondu et un zeste d'agrumes qui lui confèrent une agréable tension. La finale particulièrement longue et friande est marquée par des notes de noisette, de vanille et de bergamote. Un blanc structuré et riche, équilibré par une vivacité constante.

Collet De Bovis : Le vigneron

Jean Spizzo, enseignant universitaire, s'est passionné pour la culture de la vigne et la vinification dès 1974. Son vignoble de 4,5 ha, converti à l'agriculture biologique, est situé sur les collines de Bellet qui dominent la ville de Nice. Un domaine très régulier en qualité.

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Détail du vin Collet De Bovis 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Collet De Bovis 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Collet De Bovis 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Collet De Bovis 2019 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Collet De Bovis 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Collet De Bovis 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Collet De Bovis 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Collet De Bovis 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Volailles.

Garde :

2021 - 2024

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

COLLET DE BOVIS

la Fiche du producteur