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CLOS VILLEMAURINE
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les ceps de vigne jouxtent les remparts de la cité médiévale classée au patrimoine mondial par l'Unesco. Les carrières souterraines, auxquelles les Maures réfugiés là ont probablement donné le nom, abritent aujourd'hui des millésimes anciens (jusqu'à 1958). Venons-en au 2007. C'est un vin d'une intense couleur grenat. Le nez est encore un peu dans la barrique mais délivre un joli fruit rouge à l'aération. La bouche apparaît à la fois souple et fraîche, structurée par des tanins boisés assez fins. À découvrir d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos villemaurine
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS CARRILLE
lieu-dit Villemaurine pl. du Marcadieu
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 64 40
F: 05 57 24 64 40
@: jeanfrancois-carrille@orange.fr

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Le vin : Clos villemaurine, se déguste en accords avec les mets suivants :

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