CLOS SAINT-MICHEL Cuvée réservée 2009 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Clos Saint-michel Cuvée Réservée 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Conduit par Franck et Olivier Mousset depuis 1996, ce domaine installé à Sorgues, au sud de l’appellation, a pris ses habitudes dans le Guide. Sa Cuvée réservée est son haut de gamme. Elle résulte d’un assemblage où syrah et mourvèdre (30 % chacun) sont assez présents aux côtés du grenache, et a été élevée un an dans le bois. Au nez, le fruit noir se mêle aux fleurs et à la réglisse. Ces arômes fruités et réglissés se confirment en bouche, associés à la cannelle et à des nuances compotées en finale, au sein d’une matière souple et ample. Les tanins sont suffisamment arrondis pour autoriser une dégustation prochaine, et assez denses pour permettre une garde de trois ou quatre ans. À servir sur une viande rouge.

Détail du vin Clos Saint-michel Cuvée Réservée 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Clos Saint-michel Cuvée Réservée 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Clos Saint-michel Cuvée Réservée 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Clos Saint-michel Cuvée Réservée 2009 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Clos Saint-michel Cuvée Réservée 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Clos Saint-michel Cuvée Réservée 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Clos Saint-michel Cuvée Réservée 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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