Vin remarquable
Le vigneron
L'histoire vigneronne de la famille Mousset est vieille de cinq siècles ; l'installation à Châteauneuf-du-Pape date des années 1930, et sur le Clos Saint-Michel de 1957. Avec l'arrivée en 1996 de Franck et Olivier, le domaine (35 ha aujourd'hui) s'est enrichi de parcelles en côtes-du-rhône et envillages, sur la commune de Sérignan-du-Comtat.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un vin issu d'un assemblage complexe de grenache, syrah, cinsault, carignan et mourvèdre, qui se distingue par sa cohérence. La robe est profonde et le nez exhale des senteurs de cassis cuit, de violette et de cuir. Arômes que l'on retrouve dans un palais ample, dense et long, où le gras, la fraîcheur et la sucrosité jouent une partition harmonieuse. Un vin déjà mature, mais qui devrait bien vieillir.
Détail du vin Domaine guy mousset
Garde :
-
Production :
50 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cultivé au XIXe siècle dans tous les vignobles septentrionaux, ce cépage noir a largement régressé depuis. Très présent dans la vallée de la Marne, il constitue un tiers de l'encépagement en Champagne, aux côtés du pinot noir et du chardonnay avec lesquels il est souvent assemblé. Il apporte aux champagnes de la rondeur et des arômes de fruits rouges et jaunes. Le pinot meunier est aussi le cépage dominant des vins rouges et rosés en AOC orléans et du rare touraine-noble-joué, un vin gris. Syn. : meunier.
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