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CLOS RENE
1997

Guide 2001
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette très ancienne propriété viticole était déjà mentionnée sous le nom de Reney en 1764 sur la carte de l'ingénieur géographe Pierre de Belleyme. Elle est depuis plusieurs générations dans la famille des actuels propriétaires. Généreux, vineux et puissant, ce 97 a séduit notre jury par sa belle couleur grenat sombre et dense, par son bouquet intense de fruits cuits et de vanille avec une pointe de rancio, et par son exceptionnelle matière en bouche. Corsé, charnu, gras et remarquablement structuré, il développe en finale des arômes de prune à l'eau-de-vie harmonieusement associés à un élégant boisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos rene
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
65000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GARDE-LASSERRE
rue du Grand-Moulinet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 10 41
F: +33 5 57 51 16 28

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos rene, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).