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CHÂTEAU LA MISSION
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Marie Garde exploite deux crus limitrophes à Pomerol, au terroir et à l'encépagement similaires (avec une présence originale du malbec) : le Clos René - ancienne propriété familiale connue au XVIIIes. sous le nom de « Reney » - et Moulinet-Lasserre, complétés par une vigne en lalande (La Mission).

Ce petit vignoble (2 ha) tire son nom d'une croix de mission. Dans la vigne, à côté de l'incontournable merlot, on trouve 30 % de cabernet franc et 10 % de malbec. Il en résulte un vin très fin, au bouquet bien ouvert sur des notes florales et fruitées, rehaussées de touches d'épices douces et de boisé cacaoté. Très présent dès l'attaque par sa vinosité, sa densité, ses arômes à l'unisson du nez et ses tanins arrondis, c'est un vin de bonne tenue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la mission
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2017 - 2025
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA GARDE-LASSERRE
rue du Grand-Moulinet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 10 41
F: +33 5 57 51 16 28

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la mission, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.