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CLOS MASSOTTE
Corail d'automne 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, la valeur n'attend pas le nombre des années. Jeune vigneron en cave particulière depuis 2003, coup de coeur l'an dernier pour un rouge, Pierre-Nicolas Massotte surprend en osant un grenache blanc, pur cépage traditionnel des vins doux naturels, vinifié en sec dans le chaleureux terroir des Aspres. Bien lui en a pris, car voici une cuvée mûre, à l'or soutenu, aux senteurs de pêche, de vanille et de fruits exotiques. La bouche offre une superbe matière toastée, finement boisée, ample et non départie d'une touche fraîche et sauvage en finale. Le Corail d'automne rouge 2005 (11 à 15 €), au fruité réglissé, très fondu, décroche également deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos massotte
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE-NICOLAS MASSOTTE
3, rue des Alzines
66300 Trouillas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 23 36 43 01
F: 04 68 53 49 66
@: pn@massotte.com

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Le vin : Clos massotte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.