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CLOS MASSOTTE
Perle et pépin 2008

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien que vignoble familial depuis deux cents ans, ce n'est qu'en 2003 que sont vinifiés les premiers vins du clos Massotte. C'est sous la houlette de Pierre-Nicolas Massotte que la trilogie des Aspres, tant préconisée par P. Torrès, s'exprime ici autour du grenache, de la syrah et du carignan. Le vin revêt une robe pourpre sombre et, doucement, la violette s'exprime, puis les fruits noirs bien mûrs sur fond de sous-bois et de truffe. Ample, riche et plein, d'une belle sucrosité, le palais renoue avec le fruit et la note réglissée de la violette, soutenu par un tanin tactile. Un 2008 encore jeune mais déjà très harmonieux. À noter également, le remarquable Corail d'automne 2008 rouge (11 à 15 €), deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos massotte
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE-NICOLAS MASSOTTE
3, rue des Alzines
66300 Trouillas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 23 36 43 01
F: 04 68 53 49 66
@: pn@massotte.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Clos massotte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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