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CLOS LA LANTERNE
Sec Cuvée Hadrien 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il y avait déjà des vignes à La Châtaigneraie en 1669. Les Gautier s'y sont installés par la suite, et ce sont huit générations de vignerons qui se sont succédé sur ce domaine qui couvre aujourd'hui près de 16 ha. Le clos de La Lanterne, pratiquement installé sur le tuf, domine la Loire. Pas un rayon de soleil ne lui échappe. Il a donné un vin élevé douze mois dont le nez, finement vanillé, associe la pêche blanche et la praline. Après une attaque fraîche, puis ronde, apparaissent des arômes de poire, de tilleul et, à nouveau, la vanille. D'une belle persistance, la finale révèle une touche boisée. De la même exploitation, le jury a cité une méthode traditionnelle, au caractère vineux, le Domaine de La Châtaigneraie 97.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos la lanterne
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

BENOÎT GAUTIER
Dom. de la Châtaigneraie
37210 Rochecorbon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 84 63
F: +33 2 47 52 84 65
@: info@vouvraygautier.com

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.