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CLOS JUNET
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Patrick Junet, bien connu à Saint-Émilion pour avoir dirigé l'office de tourisme pendant de nombreuses années, a repris en 1992 une petite exploitation familiale acquise par son arrière-grand-père à la fin du XIXes. Il signe un 2008 joliment teinté de reflets pivoine et grenat. Le bouquet joue dans un registre floral, poivré et discrètement boisé. La bouche, fraîche et épicée, repose sur des tanins serrés qui demandent deux ans pour se parfaire. Ce saint-émilion au style presque médocain s'appréciera sur un agneau grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos junet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICK JUNET
13, Berthonneau
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 16 39
F: +33 5 57 51 16 39
@: contact@closjunet.com

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Le vin : Clos junet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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