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CLOS DU MAINE-CHEVALIER
Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pas moins de quatre cépages (dont 10 % de malbec) dans cette cuvée élevée quinze mois dans le chêne. Au nez, du fruit rouge, de la réglisse, une pointe de vanille. L'élevage en fût est bien maîtrisé : le bois respecte le raisin, les tanins sont enrobés et la finale est marquée par un plaisant retour du fruit. Rondeur et longueur.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Demi-sec 2013 (moins de 5€; 4000b.): le successeur d'un coup de cœur, tendre et suave.
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Vin cité
Sec 2013 (moins de 5€; 2700b.): 90% de sauvignon dans ce vin délicatement floral.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du maine-chevalier
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CLOS DU MAINE-CHEVALIER
Le Maine-Chevalier
24560 Plaisance
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 55 63
F: 553585563
@: closdudomainechevalier@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos du maine-chevalier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côtes d'agneau
COMMENTAIRE
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