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CLOS DU MAINE-CHEVALIER
2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est dans le sud du Bergeracois, à 7 km du village médiéval d'Issigeac, que Claudine et Claude Caillard se consacrent à leurs 12 ha de vignes. Souvent sélectionnés dans le Guide, dans les trois couleurs de bergerac, ils présentent ici un vin à la teinte rubis, assemblage des quatre cépages rouges classiques de la région. Représentant dignement son appellation, ce 2009 offre au nez de discrètes notes de fruits rouges, que l'on retrouve en bouche de manière plus expressive et confiturée. Tout en restant enrobée, la structure tannique se montre solide et laisse présager une garde de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du maine-chevalier
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL CLOS DU MAINE-CHEVALIER
Le Maine-Chevalier
24560 Plaisance
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 55 63
F: 553585563
@: closdudomainechevalier@orange.fr

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Le vin : Clos du maine-chevalier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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