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CLOS DU MAINE CHEVALIER
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine est un bon exemple de conversion réussie de la polyculture-élevage vers la viticulture. Son bergerac sec à la robe pâle et cristalline, livre un nez d'agrumes, agrémenté d'une touche florale. Plutôt nerveuse en attaque, la bouche se révèle ensuite ronde et équilibrée, séduisante par sa finale. À servir sur des poissons grillés. Une étoile est également attribuée au bergerac rosé 2007, qui développe d'agréables notes de cerise et qui présente un bon équilibre en bouche. Quant au bergerac rouge 2006, aux tanins bien enrobés et déjà fondus, il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos du maine chevalier
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CLOS DU MAINE-CHEVALIER
Le Maine-Chevalier
24560 Plaisance
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 55 63
F: 553585563
@: closdudomainechevalier@orange.fr

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Le vin : Clos du maine chevalier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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