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CLOS DES VERDOTS
2014

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Conduite depuis 1992 par le talentueux David Fourtout, issu d'une famille originaire de Saint-Émilion, cette exploitation de 45 ha est une valeur sûre du Bergeracois, avec plusieurs coups de coeur à son actif. Un succès lié à un beau terroir de calcaires veinés de silex, à des installations modernes et à des sélections exigeantes.

Engageante avec sa couleur rubis foncé aux reflets violines, cette cuvée de merlot complété de cabernet-sauvignon et de malbec s'ouvre d'abord sur les fruits noirs bien mûrs, puis libère avec subtilité des notes épicées à l'aération. Le palais, ample et bien équilibré, est adossé à des tanins puissants mais déjà mûrs, qui accompagnent le vin jusque dans sa finale généreuse et remarquablement persistante. Un 2014 tout en délicatesse, qui saura vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des verdots
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2019 - 2025
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DAVID FOURTOUT
Les Verdots
24560 Conne-de-Labarde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 34 31
F: +33 5 53 57 82 00
@: verdots@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos des verdots, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf
COMMENTAIRE
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