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CLOS DES AUGUSTINS
Pic Saint-Loup Les Bambins Rosado Glaçado 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les cuvées du domaine évoquent chacune un membre de la famille : Sourire d'Odile, Secret de Monique, les deux Roger… Frédéric Mézy est à la manoeuvre et travaille selon les préceptes de l'agriculture biodynamique et le calendrier lunaire.

Grenache, cinsault et syrah s'épaulent à merveille dans ce rosé pâle et discrètement saumoné. Les arômes de fruits rouges et d'agrumes explosent au nez. Une belle nervosité soutient la bouche, compensée par un gras qui le rend gourmand à souhait.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos des augustins
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CLOS DES AUGUSTINS
111, chem. de la Vieille
34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 54 73 45
F: +33 4 67 54 52 77
@: closdesaugustins@wanadoo.fr

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Le vin : Clos des augustins, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.