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CLOS DELORME
Chardonnay 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un chardonnay sous le soleil ardéchois de Saint-Just. D'élégants reflets dorés miroitent dans la robe, tandis que des parfums de pêche blanche et de fleur d'acacia, mêlés à la vanille, flattent le nez. La bouche est ronde et fraîche, pulpeuse au premier abord, puis empreinte de noisette et de notes de brioche chaude. Une truite de mer poêlée à la ratatouille fera un bon accord avec ce vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos delorme
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL CLOS DELORME
quartier Larignier
7700 Saint-Just-d'Ardèche
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 04 60 58
F: 04 75 04 60 58
@: clos.delorme@sfr.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.