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CLOS DE LA DIOTERIE
2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les responsables du domaine maintiennent ce qu'avait institué Charles Joguet: des cuvées séparées par terroirs. Un coup l'un, un coup l'autre... L'année dernière, c'était le Clos du Chêne vert qui obtenait le coup de coeur; cette année, le Clos de La Dioterie lui vole la vedette. Le nez est encore discret, mais on y perçoit des notes de fruits, de vanille et de pain d'épice. Du gras, de l'ampleur en bouche, construite autour de tanins mûrs. L'équilibre est parfait. À mettre en cave. Le Clos du Chêne vert 2004 (15 à 23 €) n'est pas en reste avec une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la dioterie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHARLES JOGUET
La Dioterie
37220 Sazilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 55 53
F: +33 2 47 58 52 22
@: contact@charlesjoguet.com

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Le vin : Clos de la dioterie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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