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CLOS DE LA CROIX MARIE
Vieilles Vignes 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rivière, petite commune de la rive droite de la Vienne, se compose de terrasses de graves et de coteaux argilo-calcaires plus ou moins riches en silice. L'exposition plein sud est un don du ciel. Les vins se font tout seuls ou presque! Cette cuvée évoque au nez l'époque de la fenaison. Empreinte de réglisse, la matière dense a commencé son évolution, de sorte que les tanins restent discrets. À boire ou à garder une bonne dizaine d'années.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la croix marie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PATRICK BARC
Clos de la Croix Marie
37500 Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 02 24
F: 02 47 93 99 45
@: contact@vinsduclosdelacroixmarie.com

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Le vin : Clos de la croix marie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.