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CLOS DE LA GALVAUDERIE
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avant de vous rendre chez Patrick Barc, faites donc un tour dans le petit village authentique de Rivière, sur les bords de Vienne, et visitez son église fondée, selon la légende, par saint Martin. La promenade se terminera au clos, avec un verre de ce vin construit sur des tanins fins et ronds, enrobés d'arômes de fruits rouges confiturés. Une harmonie d'ensemble réussie, laissant percevoir un léger boisé, à apprécier dès à présent sur un lapin chasseur. Le Dom. de la Croix Marie rosé 2008 (3 à 5 €), couleur pétale de rose, obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la galvauderie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL PATRICK BARC
Clos de la Croix Marie
37500 Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 93 02 24
F: 02 47 93 99 45
@: contact@vinsduclosdelacroixmarie.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clos de la galvauderie, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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