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CLOS DE L'AMANDAIE
Grès de Montpellier Huis clos 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Une nouvelle cave en pierre du Gard avec une toiture photovoltaïque située au pied du château d'Aumelas, des parcelles disséminées parmi les bosquets de chênes verts et la garrigue. Voici le cadre où s'épanouissent la syrah et le grenache qui, grâce à leur belle maturité, confèrent à ce Huis clos rouge sa rondeur et ses tanins mûrs. Avec la fraîcheur et les fruits rouges comme base aromatique, auxquels s'ajoutent des senteurs florales (ciste, iris sauvage), ce languedoc offre un ensemble d'une belle prestance. Existant également en blanc, la cuvée Huis clos 2009 blanc (2 500 b.) traduit le même souci de finesse. Citée, elle offre une grande fraîcheur et des arômes printaniers (fleurs, fruits blancs); idéale pour du poisson."
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de l'amandaie
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE PEYTAVY
Clos de l'Amandaie rte de Montpellier
34230 Aumelas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 53 67 23 57
F: +33 4 67 88 72 37
@: closdelamandaie@free.fr

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Le vin : Clos de l'amandaie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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