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CLOS DE CHATONNEYRE
Chardonne 2004

Guide 2006
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative, dont la fondation remonte à 1916, a produit un chasselas de bonne structure qui exprime remarquablement son terroir. Couleur jaune pâle, celui-ci dispense d'intenses arômes de beurre et de minéral, puis offre en finale la fraîcheur des notes citronnées. Proposez-lui des fromages de la région. La Triade Réserve 2003 rouge (11 à 15 €), assemblage de garanoir, de gamaret et de diolinoir élevé douze mois en fût, remporte deux étoiles pour son côté puissant et charnu.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de chatonneyre
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE CORSEAUX-EN-LAVAUX
Rue du village 20
1802 Corseaux-en-Lavaux
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 921 31 85
F: +41 21 921 31 10
@: info@avc-vins.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.