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CLOS DE CHATONNEYRE
Chardonne 2003 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entre Vevey et Montreux, on fera halte à Corseaux pour découvrir la villa Le Lac construite par Le Corbusier, ainsi que les vins de l'association viticole. Ce chasselas légèrement perlant sur fond jaune primevère libère les notes minérales et la pointe de brûlon attendues. La bouche est en accord avec le nez, puissante et minérale. Un vin destiné à des plats de fromage.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de chatonneyre
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE CORSEAUX-EN-LAVAUX
Rue du village 20
1802 Corseaux-en-Lavaux
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 921 31 85
F: +41 21 921 31 10
@: info@avc-vins.ch

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).