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CLOS D'AUMIÈRES
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Originaire du Pérou, Paul Tori a laissé derrière lui sa profession bancaire en 2001 pour devenir vigneron comme l'était son grand-père italien. Bien équilibré entre syrah, carignan et cinsault, son 2006 pourpre profond embaume la groseille et la garrigue en fleurs. Harmonieux et enrobé, le palais présente une structure tannique suffisante pour permettre une garde d'un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos d'aumières
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU SAINT-JEAN D'AUMIÈRES
rte de Montpellier
34150 Gignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 57 23 49
F: 04 67 57 46 30
@: info@aumieres.com

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Le vin : Clos d'aumières, se déguste en accords avec les mets suivants :
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